普洱从生产出来后，需要后发酵，因此素有”越陈越香“的，留香普洱茶闻着像香料但实际上有的普洱是”越陈越没香“，有些茶友还以为自己买到了”假普洱“。这是为什么呢。普洱茶的“越陈越香”，就是典型的生物过与结果的一种表述。生物的降解与转化需要时间，是“越陈”的过，而“越香”不仅仅代表某种特殊的香气，更多地赋予品质的概念。
之所以很多人会将普洱茶的陈香和老木房子的陈味联系到一块儿。可以这样说。1. 普洱茶没有香味 只有陈味 普洱茶有陈味可以喝，只要不是霉味，外观不变质就行。 普洱茶没味道怎么回事 普洱茶经过期氧化之后，会产生与老木房子相近或相同的物质，物质相同气味相同。
所以滇绿不用来做普洱茶，滇青才是用来做普洱茶的原料，二者不要混淆了。如果不小心买到了以滇绿原料做的“普洱茶”，就不必久存了，因为没有期存的价值。正因为普洱生茶没有经过渥堆发酵，卧室放普洱茶饼好不好比较耐存放，普洱茶是大品牌吗糯香普洱茶凉了能喝吗存放的越好，普洱茶怎么喝着有霉味就有越陈越香的特质，颜色偏青褐色，毫毛显露，熟茶偏红褐色或棕褐色，带金毫，清雅纯正，有些带蜜香，滋味浓醇回色蜜黄，但是。
先来说熟茶的香气，普洱熟茶的香气主要体现为陈香，一些老熟茶转化不错，还会存在药香、菌香、参香等等。普洱茶的香气对比其它茶类，香气是内敛的，低沉的，不会表现的非常非常明显。细分普洱茶香气，最少可以说出十几种，但最受人们喜爱的实属兰香与蜜香，这两者在生、熟普洱中皆很常见。“香于九畹芳兰气，圆如皓月轮”。
普洱茶“一味”“越陈越香”大概是人喜欢喝普洱茶以及存普洱茶的原因。 经过存放的普洱茶在时间的沉淀下不断转化从而越陈越香、越浓，怎样签别普洱茶的级别香气丰富。普洱茶有越陈越香，越陈越柔和的特点，可是有的朋友说普洱茶放久了没香味了，怎么办呢？ 01仓原因 存不当是普洱茶香气尽失的一大原因。一种情是露天存放:不管是什么香味物质。
但实际上多茶友自己手里的普洱茶并未变得越陈越香，普洱茶统级是什么意思首先并非所有的普洱茶都适合存陈化，除了需要的存环境外，还需要茶叶本身的品质上佳才行。因为普洱茶的陈化受时间、光线、度、空气、湿环境等因素的影响，其所存的环境和度不同，茶叶的品质便会有很大的差异。
|来源：邓正信
